Не існує на Землі такої людини, яка б хоч раз не вживала чаю. Адже чаювання - це справжня традиція. За чашечкою смачного чаю проходять всі душевні розмови, чаєм закінчується важкий робочий день. Неможливо навіть уявити звичайний буденний день без чаю. Компанія PanStakan в цій статті хоче поділитися з вами як обрати смачний чай (до речі, в нашому магазині представлений великий асортимент чаїв) і на що слід звернути увагу при виборі чаю. 

Існує така думка, що чайний лист можуть підробляти і видавати його за справжній. Але роскриємо вам секрет, жодних підробок не існує і все, що ви бачете представленим на ринку - і є справжній чай. Інше питання - це якість чайного листа. Про це і поговоримо. 

Ми звикли вважати, що існує лише два види чаю: чорний і зелений. Насправді ж існує:

• білий чай;
• зелений чай;
• чорний чай;
• червоний чай;
• чай матча;
• травʼяний чай.

Скільки людей, стільки ж і точок зору щодо якості і смаку чаю, тому маємо субʼєктивний і обʼєктивний критерій вибору. 

Обʼєктивні і субʼєктивні критерії вибору чаю

До субʼєктивних критеріїв віднесемо наші особисті вподобання. Для кожного з нас існує свій власний смачний та якісний чай. Ми обираємо його за наступними показниками:

• смак;
• колір;
• аромат;
• прозорість.

Одні з нас обирають дорогий елітний чай, іншим не подобається коли в чашці плаває заварка, тому вони обирають пакетований варіант чаю. На смакові вподобання чаю впливає також і стать споживачів. Так, чорний чай більше полюбляють чоловіки, а зелений чай обирають переважно жінки.

Щодо обʼєктивної точки зору, то якісним чаєм вважаеться цілісний лист, без домішок пилу та сторонніх предметів. Чай повинен містити в собі саме листя, а не гілочки. Має бути одного розміру та кольору. Але про смаки не сперечаються, тому кожен обирає якісний чай за власними критеріями. Тож ми плавно переходимо до наступного розділу.

Як обрати якісний чай

Головний критерій якості, як ми вже сказали - це стан листа. Хороший чорний або зелений чай виготовляють з висококласної речовини, без пилу та сторонніх домішок. Якщо, наприклад, гранульований чай має однакову консистенцію, то це ознака якісного чаю.

Також є думка, що пакетовані чаї мають погану якість. Насправді ж, якщо виробник використовує високоякісні чайні листи, то не має значення форма пакування, такий чай буде також якісним. 

Для того,щоб оцінити якість пакетованого чаю, достатньо просто розрізати пакетик і подивитися на його вміст. Хороший пакетований чай містить листя або гранули одного розміру. Якщо виробник додає домішки квітів або фруктів, ці шматочки повинно бути добре видно. В жодному разі в фільтр пакеті не має бути пилу, це ознака не якісного чаю!